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【特價書】蒸簡單來吃素

蒸簡單來吃素



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您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "蒸簡單來吃素" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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健康天然蔬食X金牌主廚實用教作=蒸素美味的新煮意!


食安問題是現代人的課題,在飲食追求簡單之餘,更想兼顧健康美味與便利!而電鍋是最方便的烹調器具,除了煮飯還可以蒸燉菜餚、熱菜、保溫,可說用途廣泛。

以「蒸」法烹調的菜餚,比起煎、炒、炸更能保留食物的原味,而且口味清爽、不油膩,非常合乎營養、健康需求,是最符合忙碌現代人健康飲食的新煮意。

本書提供您用「蒸」法烹調素食最省時方便又快速的料理秘訣,將食材以蒸、煮、燉的方式,做出百變好滋味的素味蔬菜、主食麵飯、鮮美素羹湯、異國風味以及好味素點心;滿足喜愛不同口味的您。

除了蔬菜,其他素料的豆類、素肉、小麥以及香菇、蒟蒻等製品,各種素香醬料如咖哩醬汁、清蒸醬汁、XO醬、辣芒果醬等調味醬汁的製作,還有加強湯頭鮮甜的中式與日式高湯的製作方法;在大師不藏私的指導下,只要您動手做,就能享有相同品質的美味,此外還附上POINT好吃的要素,讓您了解每道素料理的營養成分、調味料的調製比例、挑選食材的技巧、和延伸作法,讓您在實際操作時更得心應手。

本書特色

★圖說完整!詳列每道菜餚的材料與作法外,並以StepbyStep的解說,教您拿捏菜餚風味的關鍵。

★提供手作祕訣!運用新鮮蔬材熬製湯底;自製各式素料與醬料,例如素魚、素蹄膀、素鰻片;方便好用的素醬料:XO醬、咖哩醬汁、清蒸醬汁,讓您烹調素菜更好吃,下廚更有效率。

★滿足不同需求!無論純素、奶蛋素或健康素,針對不同口味的素食者,輕鬆蒸煮出各種素食菜餚:從家常素味、極簡麵飯主食、鮮美湯品、燉湯藥膳、異國風味,滿足不同需求。

★拒絕添加,聰明吃素!選用天然食材,自製天然素料,減少加工食品,養生保健無負擔,吃得安心。




新聞分享



發表在英國醫學雜志聖誕特別期刊上的這項古怪研究,根據20年來的達爾文獎來評估哪個性別更容易做出愚蠢的行為。年度達爾文獎每年頒給死于令人稱奇的危險和愚蠢行為的人。該獎的名稱來源于因提出『適者生存』概念的科學家查爾斯 達爾文。

研究發現,在1995和2014年間,282位被提名者都是男性,只有36名是女性。在所有被提名者中,男性占了絕對多數——88.7%。

研究稱,這項研究結果和男性白癡理論完全一致,支援了男性是白癡和白癡盡做蠢事的理論。性別差異是酒精使用的社會行為差異的原因。傳聞中的資料表明酒精會讓男性覺得自己『刀槍不入』,進而做出蠢事。

這項研究的作者總結道,他們的男性白癡理論『值得深入討論』。




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